LE CANTINE

Vrbnik vive con Vrbnička žlahtina, i cambiamenti annuali si misurano appunto con i lavori nei vigneti o nelle cantine. Quasi non esiste una famiglia che non ha almeno un vigneto e non produce il vino almeno per le sue necessità. Alcuni offrono il vino ai turisti direttamente ai gradini della propria casa, mentre gli altri hanno aperto le cantine, le enoteche e gli impianti alberghieri ed hanno aumentato la propria produzione. A Vrbnik ci sono delle fattorie famigliari e le cooperative, e la tavolozza dei prodotti è grande dai vini da tavola ai vini di qualità, žlahtina e le altre sorte dei vini bianchi e rossi, dallo spumante alla bira žlahta fin al prosecco e le varie speci di grappa.